Foto: Warung Ketan “Jokowi” milik Pak Joko di kawasan pertigaan Sinto, Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo.
Probolinggo, Globalnext.id – Suasana pagi di sekitar pertigaan Sinto, Kecamatan Dringu, Kabupaten Probolinggo, selalu diwarnai aktivitas warga yang berangkat bekerja. Di tengah kesibukan tersebut, Warung Ketan “Jokowi” milik Pak Joko menjadi salah satu tempat yang ramai didatangi masyarakat untuk sarapan maupun sekadar menikmati kopi dan gorengan.
Warung yang buka setiap hari mulai pagi hingga siang itu menawarkan menu sederhana dengan cita rasa khas. Salah satu menu yang menjadi andalan adalah ketan bubuk yang disajikan bersama sambal dan parutan kelapa. Selain ketan, tersedia pula kopi hitam, kopi susu, es teh, teh panas serta berbagai macam gorengan, termasuk pisang goreng.
Keramaian warung biasanya mulai terlihat sejak pagi. Sejumlah pembeli datang untuk menikmati makanan di tempat, sementara sebagian lainnya memilih membawa pulang ketan dan gorengan sebagai bekal sebelum melanjutkan aktivitas. Lokasinya yang berada di sekitar pertigaan Sinto membuat warung tersebut mudah dijangkau oleh warga maupun masyarakat yang melintas.
Foto: Zainul dan Lasmono Pelanggan setia Ketan Bubuk Sambal saat bayar habis makan ketan dan minum kopi.
Kehadiran menu yang sederhana dengan harga yang disebut bersahabat menjadi salah satu daya tarik Warung Ketan “Jokowi”. Bagi sebagian pelanggan, ketan bukan sekadar makanan pengganjal perut, tetapi juga pilihan sarapan yang mengingatkan pada cita rasa tradisional. Perpaduan ketan yang pulen, parutan kelapa dan sambal memberikan rasa gurih serta pedas yang menjadi ciri khas sajian warung tersebut.
Salah seorang pelanggan setia, Zainul, Warga Tamansari, mengatakan dirinya cukup sering menikmati ketan bubuk sambal di Warung Ketan “Jokowi”. Menurutnya, tekstur ketan yang pulen membuat makanan tersebut tidak mudah membuat bosan.
“Rasanya enak, ketannya punel. Tidak ada bosannya saya makan ketan bubuk sambal di Warung Ketan Jokowi ini,” ujar Zainul saat ditemui wartawan Globalnext.id.
Bagi Pak Joko, keberadaan warung tersebut tidak hanya menjadi tempat berjualan makanan dan minuman, tetapi juga menjadi ruang sederhana bagi masyarakat untuk beristirahat sejenak sebelum menjalankan aktivitas. Obrolan ringan sambil menikmati secangkir kopi, teh hangat, ketan maupun gorengan menjadi pemandangan yang biasa terlihat pada pagi hari.
Dengan mempertahankan menu tradisional seperti ketan sambal dan gorengan, Warung Ketan “Jokowi” menunjukkan bahwa makanan sederhana tetap memiliki tempat tersendiri di tengah pilihan kuliner yang semakin beragam. Ramainya pelanggan pada pagi hari menjadi gambaran bahwa cita rasa khas dan suasana warung yang sederhana masih diminati masyarakat. (*)
Pewarta: Sudarsono/Redaksi
Comment